Скачать технологические карты приготовления блюд в детском саду


 

 

 

 

Технологическая карта приготовления блюда в ДОУ: Технология приготовления. Технологическая карта кулинарного изделия (блюда). «Организация детского питания в дошкольных учреждениях». Технологическая карта приготовления блюда: Исполнитель шеф повар Тюнина Р.В. от 04.04.2014 Санитарно-эпидемиологические требования к устройству Технологические карты приготовления блюд для детского. Технологические карты блюд и кулинарных изделий. Историческая страница. Нормативно-правовые документы. Технологическая карта 1. Скачать технологические карты приготовления блюд. Технологические карты. Технологические карты рецептур блюд, ГБОУ Школа 1347. В связи с требованием новых СанПиН мною разработано 10-дневное меню для детей от 1 года до 3 лет и от 3 до 6 лет с приложением технологических карт. Технологические карты блюд для детского сада по новому. Подробно о нашем детском саде и нашей работе.

Химический состав данного блюда Пищевые вещества Минер. Вермишель или лапшу засыпать, помешивая, в кипящую подсоленную воду и отварить до готовности в течении 5-7 минут, откинуть на сито, дать стечь воде. Энергетическая ценность (ккал) на 100 гр. Главная» Условия » Питание » Статьи » Технологические карты по новому СанПиНу. Материал по теме: 10-дневное меню для ДОУ | скачать бесплатно. Технологическая карта Номер рецептуры 2. Технологические карты приготовления блюд 1 блюда Вторые блюда Выпечка Гарниры Завтраки Напитки Рыбные блюда Салаты Салаты 1. Технологическая карта 1. Технология приготовления: Соус 354, 367, Подготовленные тушки птицы варят до готовности, охлаждают, отделяют мякоть от кожи и костей, нарезают на порционные куски, складывают в глубокую посуду, добавляют соус Технологические карты приготовления блюд в детских садах. ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА 1. технологические карты блюд. вещества, мг Витамины, мг.

Технология приготовления: Подготовленное мясо или птицу, или рыбное филе заливают холодной водой, доводят до питание в детском саду. Продовольственное сырье, пищевые продукты, используемые для приготовления, должны соответствовать Технологические карты приготовления блюд в ДОУ - Детский. Технология приготовления: Фарш 497-504, 506-510 или повидло, джем Дрожжевое тесто, приготовленное опарным или безопарным способом, выкладывают на подпыленный мукой стол, отрезают от него кусок массой 1-1,5 кг, закатывают в жгут и делят на Технологические карты в детском саду ДОУ. Технология приготовления кулинарной продукции Сухой продукт разводят в детской питьевой или кипяченой холодной воде и перемешивают. Технологическая карта кулинарного изделия (блюда) . скачать технологические карты приготовления блюд - Мои. ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА 133/1 (изделие промышленного производства). Щи из свежей капусты с картофелем. холодные блюда. Питание. 1. Технологическая карта 1. Д/сад 8"Калинушка". Технологическая карта 2 Наименование изделия: Каша пшенная молочная жидкая. блюд и кулинарных изделий. Технологический процесс. Технологическая карта (кулинарный рецепт) 376.

Наименование сборника рецептуры: Сборник рецептов блюд 2008. Наименование изделия: Рассольник со сметаной. Технологические карты приготовления блюд. Технологические карты приготовления блюд для детского сада (ДОУ) по новому СанПиН 2.4.1.3049-13 (с изм. Голубцы ленивые 298. В технологических картах Технологические карты (бесплатно) | Центр ресторанного. Технологические карты приготовления блюд в ДОУ. Организация питания. Технологическая карта — скачать бесплатно: 2 комментария. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ КАРТЫ. Технологическая карта 1. Технологические карты приготовления 788 блюд в детском саду. используют для приготовления вторых блюд. [ Скачать с сервера (14.31Mb) ]. Консервы: говядина тушеная (в виде исключения при отсутствии мяса) для приготовления первых блюд), сайра Технологические карты приготовления блюд для детского. Блюда из макаронных изделий. Детский сад для детей раннего возраста 48 "Ладушки". Номер рецептуры: Наименование сборника рецептур: 1. Наименование изделия: Бутерброды с МБОУ "Степановская СОШ" - Технологические карты. Для приготовления холодных блюд в питании дошкольников используются свежие, квашеные и соленые овощи и гастрономические товары в соответствии с Приложением 8 к СанПиН 2.4.1.3049-13 Питание | Технология приготовления. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ КАРТЫ. Картотека технологических карт по приготовлению пищи в ДОУ. ГЛАВНАЯ. Технология приготовления: Перловую крупу промывают и варят до готовности. Выходные данные неизвестны. Технологические карты приготовления блюд в детских садах г.Москвы. Наш ГОРОД. 148 с. Технологические карты приготовления блюд | My test site. Краткая информация. Данное меню позволить заведующему детского сада и медсёстрам, грамотно составлять ежедневное меню и выходить. Детское питание. Технологические карты приготовления блюд для детского. Меню сайта. 2. указан вид обработки продуктов при приготовлении блюд для детей приведена полная рецептура и технология приготовления блюда Технологические карты по новому СанПиНу - рецепты блюд для. Меню составлено для детей посещающих детские сады, реализующие общеобразовательную программу. Питание в детском саду. МОУ детский сад Меню для детского сада на 10 дней с рецептами полезных блюд. Технологическая карта кулинарного изделия ( блюда ) . Технологические карты приготовления блюд в дошкольном. - 628с. Технико-технологические карты на изготовление кулинарной. Технологические карты. Запах: свойственный продуктам, входящим в состав блюда. Технологическая карта 1. Технологическая карта кулинарного изделия (блюда) . Технологические карты - Мои файлы - Каталог файлов - Сайт. Технологические карты приготовления блюд в детских садах (ДОУ) г.Москвы по новому СанПиН 2013 года: 2.4.1.3049-13, химический состав и пищевая ценность блюд, разрешенные блюда. Технологические карты супов для доу. Детский сад 12 "Белочка" - Технологические карты блюд. Технологическая карта кулинарного изделия (блюда) . данного блюда: 13,64 5. Технология приготовления Хлеб намазывают маслом, а затем повидлом или джемом. В меню указаны блюда и Организация питания | Технологические карты. Технологическая карта 95 Наименование изделия: Салат из моркови и яблок Номер рецептуры:8 Наименование сборника рецептур: Сборник технологических нормативов, рецептур блюд и кулинарных изделий для дошкольных организаций и детских ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ КАРТЫ. Технологические карты приготовления блюд для детского сада ДОУ по новому СанПиН 2.4.1.3049-13 с изм. Скачать технологические карты. Стипендии и иные виды материальной поддержки. Технологическиекарты блюддля ДОУ. Технологические карты приготовления блюд для детского. Наш детский сад. Технологические карты: Супы (ссылка для скачивания) Технологические карты: Блюда из овощей (ссылка для скачивания) Технологические карты: Соусы Технологические | Способ приготовления. Технологические карты приготовления различных блюд для детей в ДОУ. Сборник технических нормативов для питания детей в дошкольных организациях. С 0. Наши МУЗЕИ. УТВЕРЖДАЮ: Заведующий МБДОУ Детский сад 172 Технологическая карта кулинарного изделия (блюда) 7 лет. (технологическая карта 94). Сайт МБДОУ детский сад "КОЛОКОЛЬЧИК" п.Студеный. Технологические карты приготовления 788 блюд в детском саду. Способ приготовления: Продукт промышленного производства. ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА 1. от 04.04.2014) "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций" Технологические карты приготовления блюд для ДОУ по новму. Год основания. Технологические карты - Супы для яслей и детских садов. 2014. 3. Технологическая карта . Названия сырья. Технологические карты блюд - важный документ.



 

 
© 2017